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其实厨房里头最擅长做这道菜的是刘晓芬。
她她年轻时在津城的大酒店干过，偷学了一手好厨艺，后来被调到谢家厨房干活，她做的好几道菜，都非常合谢家一家四口的胃口，得了许梦云另眼相看，才有了将傅光柄弄进谢家当司机，又把傅宴初弄过来给谢晚当玩伴的事。
许梦云跟傅家一家相处了十几年，关系自然是亲厚的。
而且傅宴初小时候也确实乖巧聪明，很得许梦云和谢震的欢心，他们把傅宴初当成干儿子看待，但是谢晚结婚前到底是为了傅宴初差点跟家里闹翻了，如今霍尘绝这个准女婿又在这，许梦云心里就有点膈应傅宴初一家了。
毕竟，她的女儿是要跟着霍尘绝过日子的，女婿就是女婿，再怎么喜欢傅宴初，那也是外人。
听她这么一说，霍尘绝当女婿的也不好打击岳母的热情，肯定要给面子，他立马夹了一筷子。
这道‘老爆三’是用猪里脊、猪肝和猪腰子爆炒而成，谢晚知道霍尘绝的口味，这些内脏的东西他不怎么喜欢吃，但是许梦云这么说，他还是吃了两筷子，然后抬手跟谢晚比划了一下，“好吃。”
谢晚知道他这会儿是给许梦云面子呢，可是许梦云却没想到这一层，眼看她还想给霍尘绝夹菜，谢晚连忙替霍尘绝挡了，“妈，你别光顾着我们，你自己也吃。”
“好好好，妈听你的。”许梦云见女儿关心自己，笑得见牙不见眼了。
她就谢晚这么一个女儿，谢晚如今嫁人了，终归不比在家里，这会儿她是恨不得把最好的全给谢晚，嘴上说着“好”，但是目光却没离开过谢晚。
她想了想，伸手将自己面前的一碟酸沙紫蟹放到了谢晚面前，劝道，“晚晚，你最爱吃这个酸沙紫蟹了，妈特地吩咐厨房给你做的，你快吃！”
所谓紫蟹，是津城特有的一种铜钱大小的小蟹，酸甜中带着一点微辣的口感，一口咬下去酸甜中带着一点绵沙，一般外地人不认识这道菜，它是最地道的津城特产，是谢晚的最爱。
听了许梦云这句话，霍尘绝眸光一闪。
谢晚在京城时陪霍家人吃的第一顿饭，饭桌上就有大闸蟹，当时霍尘绝亲手给她剥了蟹肉，她嫌腥，不吃；前两天在医院，王慧莲让她给霍尘绝送海鲜粥，当时谢晚一闻到还差点吐了。
可是许梦云刚刚却说，谢晚最喜欢吃蟹？
霍尘绝偏了偏头，比着手语问她，“你喜欢吃蟹？”
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