第五十二章杨记烧烤摊（三） (第1/2页)
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鱼儿昨晚回去可是在家里偷偷的练习了好几回，把前世到野外自助烧烤的一些小窍门一一都复习了一遍，很快就找到了烤东西的感觉，再练了几次后对火候的掌握也好了许多，基本上能不把食材外面那层烤焦、就把里头给烤熟了。
而有了前一晚的练习后，眼下鱼儿烤起鱼儿可谓是十分熟练———麻利的在火上翻转着鱼，用特制钻了孔的瓶子将盐、糖细细的洒在鱼的两面，烤过一阵后再用软毛刷子沾了些花生油、反复刷在鱼的表层。
这给烤鱼刷上花生油，除了是想让这鱼烤出来的味道更香外，最重要的是刷了油后这鱼就不容易烤焦了，因此鱼儿刷完花生油后马上飞快的翻转着鱼，翻了好一会儿见这鱼烤得差不多了，最后才把刘氏特制的酱料给抹了上去。
这酱料抹上后这鱼也就烤得的差不多了，虽然鱼儿还没正式起架，但那独特
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